photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Contamines-Montjoie, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Gérer une maison familiale /auberge dans le respect de l'esprit et des valeurs de l'association de l'AACS (association d'action culturelle et sociale) et des auberges de jeunesse (auberge affiliée à HI France). AUTONOMIE Détient un degré d'autonomie lui permettant de gérer de manière autonome l'activité courante de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES - Garantit un accueil de qualité aux adhérents tout au long de leur séjour, respectueux des principes laïques et d'égalité - Planifie, coordonne et assure le bon déroulement des activités proposées. - Communique avec des partenaires extérieurs en lien avec autorités publiques, collectivités publiques, partenaires associatifs dans le cadre du développement de l'activité. - Encadrement d'une équipe restreinte ou et organise de manière l'ensemble du temps de travail des salariés ou prestataires externes. - Prépare et présente les plannings au N+1 - Participe au recrutement du personnel. - Veille au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel, sur la base des consignes de la direction. - Alerte en cas de problème de personnel et/ou des équipements en place - Veille au respect et à l'application[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Commis de salle Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10-15 min en voiture du restaurant Missions: - Vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtel - Vous participez du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous procèderez notamment aux différentes opérations de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de notre établissement Conditions : - Contrat saisonnier de juin à novembre 2025 - Salaire à partir de 1700€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Barman Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurant Missions: - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LA TABLE D'EMMANUEL RENAUT La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Située au cœur du village, elle propose une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison, inspirée par la nature environnante. Rejoindre l'équipe de La Table d'Emmanuel Renaut, c'est intégrer une maison d'excellence, où créativité et précision sont au cœur de chaque service. Pour vous, c'est une occasion unique de travailler aux côtés d'un chef de renommée mondiale, dans un environnement qui valorise le savoir-faire et la passion pour la gastronomie. Poste Plongeur(se) La Table Emmanuel Renaut Expérience minimum 1 an dans une cuisine étoilée Missions: En tant que plongeur, vos différentes taches seront : * Réaliser la plonge manuellement et sur machine * Entretenir la cuisine et les locaux annexes *[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LA TABLE D'EMMANUEL RENAUT La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Située au cœur du village, elle propose une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison, inspirée par la nature environnante. Rejoindre l'équipe de La Table d'Emmanuel Renaut, c'est intégrer une maison d'excellence, où créativité et précision sont au cœur de chaque service. Pour vous, c'est une occasion unique de travailler aux côtés d'un chef de renommée mondiale, dans un environnement qui valorise le savoir-faire et la passion pour la gastronomie. Plongeur(se) La Table Emmanuel Renaut Expérience minimum 1 an dans une cuisine étoilée Missions: - Réaliser la plonge manuellement et sur machine - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Respecter[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. LA TABLE D'EMMANUEL RENAUT 3* Michelin La Table d'Emmanuel Renaut, triplement étoilée, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève. Située au cœur du village, elle propose une cuisine inventive et respectueuse des produits de saison, inspirée par la nature environnante. Rejoindre l'équipe de La Table d'Emmanuel Renaut, c'est intégrer une maison d'excellence, où créativité et précision sont au cœur de chaque service. Pour vous, c'est une occasion unique de travailler aux côtés d'un chef de renommée mondiale, dans un environnement qui valorise le savoir-faire et la passion pour la gastronomie. Commis (e) de cuisine - La Table Emmanuel Renaut - Expérience minimum de 2 ans à ce poste dans une cuisine étoilée Missions: - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières - Entretenir la cuisine et[...]

photo Secrétaire

Secrétaire

Emploi

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CHAMPIONNET à Sallanches, établissement gérant un Centre de Formation Professionnelle Hôtelière (C.F.P.H.), une Maison d'Enfants à Caractère Social (M.E.C.S.), trois services d'accueil de jour, un service de Mineurs Non Accompagnés (M.N.A.) et deux services de Visites en Présence d'un Tiers, RECRUTE Dans le cadre de la création de service pour un Service de Visites en Présence d'un Tiers une SECRÉTAIRE CDI à 50 % ANNECY (74000) Poste à pourvoir fin mars pour une ouverture le 1er mai 2025 MISSIONS > Accueil physique et téléphonique, > Création et tenue de dossiers papiers et informatiques, registres, > Rédaction de divers documents administratifs, relecture, mise en page, > Gestion de plannings, calendriers, tenue de tableaux de bords > Traitement des courriers et des mails > Classement et tenue des archives > Avoir une approche comptable QUALITÉS REQUISES Le poste requiert une bonne maîtrise de l'outil bureautique (Word, Excel.) ainsi que des outils de communication (Internet, messagerie électronique.). Sens de l'organisation, de la discrétion et du relationnel sont indispensables, tout comme une approche consciencieuse et rigoureuse. Il est également attendu un bon niveau[...]

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